نشرت Healthline مقالا يفيد بأن تناول الكاجو نيئا
وفقا للبيانات المنشورة الخامالكاجو لديه السم الزيتي urushiol. تعتبر هذه المادة سامة ، ويمكن أن يؤدي استخدامها إلى التهاب الجلد التماسي ، مما يؤدي لاحقًا إلى ظهور البقع والنتوءات على الجلد ، مصحوبة بالحكة. الأشخاص الذين يستهلكون الكاجو في شكله الخام ، مع عدم تحملهم لليوروشيول ، يكونون في خطر مميت. علاوة على ذلك ، حتى جرعة صغيرة من هذا السم يمكن أن تؤدي إلى الموت.
وفي الوقت نفسه، يتم معالجة الكاجوصحي لأنه يحتوي على الدهون الأحادية غير المشبعة والفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة. ويلاحظ أنه بعد معالجته – يتم التخلص من المواد الخطرة.
لا يمكن مساواة القصص الإخبارية بوصفة طبيب. قبل اتخاذ قرار ، استشر أخصائي.