افتتاح أول مطعم للحوم الاصطناعية في العالم

ظهرت معلومات على الإنترنت عن افتتاح أول مطعم في العالم باللحوم الصناعية. خلق

كانت الشركة الناشئة الإسرائيلية SuperMeat تعمل في مجال تقديم الطعام غير العادي، والذي بدوره ينمو لحم الدجاج في المختبر.

"صنع" الدجاج لأطباق المطاعم تحتيسمى الدجاج يحدث في مفاعل حيوي. هذا التصميم هو نوع من جزء من التركيب التجريبي، والذي يمكن للجميع رؤيته من خلال الزجاج الشفاف داخل المطعم.

الطبق الرئيسي في الدجاج مقرمشفيليه دجاج مع فطر مقلي ، أعشاب وبصل أحمر على خبز بريوش. يقول ممثلو الشركة الناشئة أنه وفقًا لمراجعات لجان التذوق ، لا يمكن تمييز منتجهم تمامًا عن الدجاج المنتج بالطريقة التقليدية. بالمناسبة ، تخطط SuperMeat في السنوات الخمس القادمة لتتحول إلى مؤسسة تغطي إنتاج مثل هذا الدجاج على نطاق صناعي.