يتكون الطلاء من ألياف البوليمر الحيوي المشربة بمواد طبيعية مضادة للميكروبات،
العبوات والحاويات البلاستيكية مناسبة لذلكحفظ الأغذية، ولكنها تنتج كمية هائلة من النفايات التي يمكن أن تنتهي في البيئة، لذلك قرر الباحثون ابتكار بديل.
وذكر الفريق أن المواد يمكن بسهولةيتم إنتاجها على نطاق واسع باستخدام عملية تسمى الغزل النفاث الهوائي. ويمكن بعد ذلك استخلاصه وتطبيقه على أي طعام، وخاصة الخضار والفواكه واللحوم.
وفي الاختبارات، وجد الفريق أن الطلاء يمكن أن يطيل العمر الافتراضي للأفوكادو بنسبة 50%. إذا دخل الرذاذ إلى البيئة، فإنه يتحلل بسرعة خلال 3 أيام.
ليست هذه هي المرة الأولى التي يتطور فيها العلماءالطلاءات الصديقة للبيئة للأغذية لتحل محل البلاستيك. جربت فرق أخرى أفلامًا مصنوعة من قشور الروبيان أو حرير العنكبوت ، بالإضافة إلى صنع عبوات بروتين الحليب أو طلاء البكتين الصالح للأكل.
قراءة المزيد
"أخفى" النجم الشاب شيئًا غيّر وجهة نظر العلماء حول الكون. الشيء الرئيسي
ابتكر الفيزيائيون ليزرًا ذريًا يمكنه العمل إلى الأبد
تم العثور على كواكب ليست بعيدة عن الأرض تشبه إلى حد بعيد كوكبنا