لقد درس العلماء أقدم زجاجة نبيذ في العالم. يعود تاريخه إلى 325-359 م. هذا هو النبيذ القديم
كانت زجاجة 1.5 لتر من النبيذ القديماكتشف في قبر زوجين رومانيين نبيل بالقرب من مدينة شباير في ألمانيا. يقول العلماء إن المشروب مصنوع من خليط من العنب المحلي والأعشاب وزيت الزيتون. الآن يبدو غير جذاب للغاية وقد فقد كل الإيثانول. ومع ذلك ، قال الباحثون إنه ربما كان من الآمن شرب هذا النبيذ.

لم يتم فتح الزجاجة بعد.يناقش العلماء ما إذا كان ينبغي القيام بذلك. يرى المؤرخون أن الزجاجة يجب أن تظل مغلقة حتى لا تتلف المشروب المحفوظ بأعجوبة ، ويصر علماء الأحياء المجهرية على أن فتح الزجاجة قد يكون خطيرًا.