ثبت أن الجزر مفيد في خفض نسبة الكوليسترول

تحدثت أخصائية التغذية ليزا يونغ عن فوائد الجزر

وفقا لها ، الجزر منتج متعدد الاستخدامات.

يمكن طهي الخضروات الجذرية بأي شكل من الأشكال: مقلية أو مسلوقة أو مطهية أو مهروسة أو معصورة.يحتوي الجزر على الكثير من الألياف ، لذا فهو مناسب تماما للوجبات الخفيفة ، وسوف يملأك بسرعةالكائن الحي.

الجزر مفيد بسبب محتواه العالي فيليس فقط بيتا كاروتين ، ولكن أيضًا فيتامين أ والعناصر النزرة الأخرى. يبدأ عملية التنقية الذاتية في الجسم ، ويخفض مستويات الكوليسترول ، ويحسن بشكل عام أداء الجهاز الهضمي. فيتامين أ الغني بالجزر يمكن أن يقوي القلب والأوعية الدموية.

قال يانغ: "يعتبر الجزر العادي مصدرًا رائعًا للألياف القابلة للذوبان وبيتا كاروتين".

لا يمكن مساواة القصص الإخبارية بوصفة طبيب. قبل اتخاذ قرار ، استشر أخصائي.