أثناء البسترة، يتم تسخين الحليب ببطء إلى 60 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة - وتنتج عن هذه العملية
Инженеры Naturo создали метод, который не требует التدفئة ويزيل المزيد من الكائنات الحية الدقيقة المسببة للأمراض من البسترة. وتدعي الشركة أيضًا أن العملية تحتفظ بمزيد من الفيتامينات والإنزيمات التي يتم تدميرها أثناء البسترة.
Naturo يدعي لها الحليبالحد الأدنى لعمر التخزين في الثلاجة من 60 إلى 90 يومًا. في الوقت نفسه ، لا تكشف الشركة عن أي تفاصيل عن العملية ، مع تحديد أنها تستخدم "سلسلة من التقنيات الموجودة بالفعل".
في وقت سابق أفيد أن مؤسس مايكروسوفت قد استثمرت40 مليون دولار في مؤسسة أبحاث GALVmed ، والتي ستسمح أربع مرات بزيادة إنتاجية الأبقار ، مما يسمح لهم بالبقاء على قيد الحياة حتى في أشد البلدان فقراً.