من المنتجات الضارة بالبيئة الأفوكادو. ومع ذلك، هناك أنواع أخرى مماثلة
الغذاء مهم للجميع.ولكن الآن ليس فقط مذاقها وجودتها، ولكن أيضًا تأثيرها على البيئة أصبح ذا أهمية متزايدة بالنسبة للمستهلكين. في الوقت نفسه، لا يزال الأفوكادو يحظى بشعبية كبيرة، على الرغم من التصريحات العديدة حول مخاطره: على سبيل المثال، ترتبط زراعته بإزالة الغابات وآثار الفيضانات في بعض المناطق. كما أنها تتطلب النقل إلى المملكة المتحدة، الأمر الذي يؤثر أيضًا على البيئة.
وتحدث زاك جودال، خبير التغذية، عن خمسة أطعمة أخرى خطيرة.
- سكر. إنه أمر خطير بشكل خاص على الكوكب على مراحلالإنتاج والتجهيز. تؤدي الحقول المزروعة بقصب السكر إلى نزوح الحشرات والحيوانات الأخرى من هذه المنطقة، التي كانت موطنًا طبيعيًا لها. وهذا يمكن أن يشكل تهديدات للأنظمة البيئية بأكملها. بالإضافة إلى ذلك، أثناء الزراعة، يتم استخدام الكثير من المياه والكيماويات الزراعية والأسمدة، وتلوث المسطحات المائية والهواء. مشكلة أخرى مهمة – تآكل التربة.
- شوكولاتة. واحدة من العواقب الأكثر تدميراإنتاج الشوكولاتة – إزالة الغابات. تتم زراعة 70 بالمائة من حبوب الكاكاو في العالم في غرب إفريقيا. وفي هذه المنطقة، قد يؤدي تغير المناخ إلى ارتفاع درجات الحرارة وفترات الجفاف.
- لحم... لصنع رطل واحد (454 جرام)يحتاج لحم البقر إلى حوالي 2500 جالون من الماء. كما تنبعث من الأبقار غازات الدفيئة. هناك أيضًا مشاكل في استخدام كميات كبيرة من علف الحيوانات وإزالة الغابات.
- زيت النخيل. بسبب إزالة الغابات المرتبطةيؤدي استخراج هذا الزيت إلى تدمير موطن الأنواع المهددة بالانقراض مثل إنسان الغاب والفيل القزم ووحيد القرن السومطري. ومن بين المشاكل الأخرى – تآكل التربة، وتلوث المياه، وانبعاثات الكربون، وما إلى ذلك.
- سمك السلمون... وبسبب هذا ، يحدث ضرر كبير للبحريةالنظم البيئية. ووفقًا للخبير أيضًا ، تتحلل مخلفات الأعلاف من مزارع السلمون في البحيرات والمياه الساحلية ، مما يؤدي إلى تدهور جودة المياه وتكاثر الطحالب ، مما قد يشكل خطورة على الإنسان والحياة البحرية والطيور.
المصدر: Express.co.uk