يمكن أن يكون لهذا التوابل آثار إيجابية وسلبية على الصحة. ولكن لا يزال لديه مزايا
يضيف الكثير من الناس الفلفل الأسود إلى أطباقهم.هذا التوابل له طعم حار ومحتوى منخفض من السعرات الحرارية. يمكن أن يؤثر أيضًا على صحتك بطرق مختلفة. فيما يلي أربع عواقب يجب أن تكون مستعدًا لها.
- تحسين امتصاص العناصر الغذائية. وفقًا لأخصائي التغذية والمالك دن نيوترشنبريتاني دن ، بفضل الفلفل الأسود والحديد وبيتا كاروتين يتم امتصاصها بشكل أفضل. غالبًا ما يستخدم هذا التوابل كمكمل للكركم ، حيث يساعد في امتصاص الكركمين.
- خفض الكوليسترول. تظهر الدراسات أن الفلفل الأسوديمكن أن تساعد في محاربة السرطان ، وكذلك خفض مستويات الكوليسترول في الدم. تم إثبات ذلك ، على سبيل المثال ، في تجربة شملت الفئران التي تم إطعامها بنظام غذائي عالي الدهون لمدة 42 يومًا. اتضح أن مستخلص الفلفل الأسود يقلل من مستويات الكوليسترول.
- تأثير مضاد للأكسدة. يمكن أن يساعد الفلفل الأسود أيضًا في مكافحة الالتهاب. بالإضافة إلى ذلك، فهو يحمي الخلايا من الجذور الحرة التي يمكن أن تسبب الضرر.
- تفاقم ارتداد الحمض. في الوقت نفسه ، إذا كنت تعاني من ارتفاع درجة الحموضة وحموضة المعدة ، فمن الأفضل رفض الفلفل الأسود.
لا يمكن مساواة القصص الإخبارية بوصفة طبيب. قبل اتخاذ قرار ، استشر أخصائي.