أثبت العنب أنه مفيد جدًا للأمعاء

أجرى علماء من جامعة كاليفورنيا وقسم الطب في لوس أنجلوس دراسة خلال

الذي درس تأثير العنب على تكوين البكتيريا المعوية المفيدة. كما اتضح فيما بعد، فإن هذا التوت يخفض مستوى الكوليسترول والأحماض الصفراوية المشاركة في عملية التمثيل الغذائي

وفقا لتقرير الدراسة ، جميع المشاركينупотребляли в течение месяца 46 граммов виноградного порошка — примерно полтора стакана ягод. Параллельно этому участники исследования употребляли продукты с низким уровнем клетчатки и полифенолов, которые в избытке содержатся в винограде. Через месяц у всех участников измерили уровень микробиоты кишечника.

اتضح أنه بفضل هذا النبات مفيدلم يكن هناك الكثير من البكتيريا فحسب ، بل تم أيضًا تسجيل تنوعها. من بين الكائنات الحية الدقيقة الأخرى ، كانت هناك زيادة في البكتيريا مثل أكرمانسيا ، مما يحسن التمثيل الغذائي للجلوكوز والببتيدات ، ويحافظ أيضًا على سلامة الغشاء المخاطي في الأمعاء.

في الوقت نفسه ، انخفض إجمالي الكوليسترول لجميع المشاركين بنسبة 6.1٪ ، وانخفض مستوى الأحماض الصفراوية - بنسبة 40.9٪ ، كما انخفض مستوى الكوليسترول منخفض الكثافة - بنسبة 5.9٪.

المصدر: العناصر الغذائية