وفي دراسة جديدة نشرت في مجلة أبحاث الأعمال، خلص العلماء إلى أن الصورة جذابة
وجد الباحثون أن صور الطعام ذات المستويات العالية من التشبع تجعل الناس ينظرون إلى الطعام على أنه طازج ولذيذ. لذلك ، فهم أكثر استعدادًا لطلب هذه الأطباق.
ومع ذلك ، لا تزال خطط زوار المطعم والمسافة إلى الطعام في الصورة تلعب دورًا مهمًا.
خلال هذه الدراسة ، اثنانتجربة عبر الإنترنت. حضر الاجتماع الأول 267 شخصًا. كان عليهم أن يتخيلوا طلب طعامهم عبر الإنترنت. ثم عُرضت عليهم صور وعاء كزة ، وطبق هاواي به قطع من السمك النيء المتبل والخضروات والصلصة فوق الأرز. بعد ذلك ، عُرض على كل مشارك بشكل عشوائي صورة من أربع صور: تشبع عالي ، وتشبع منخفض ، وصورة عن قرب ، وصورة مأخوذة من بعيد. كان على المتطوعين تقييم شكل الطعام في الصور ومدى احتمالية شرائه.
اتضح أنه في المزيد من الصور المشبعة لـالناس ، بدا الطعام طازجًا ولذيذًا. لذلك ، كانوا أكثر عرضة لطلبه. صحيح أن التأثير كان أقوى عندما تم التقاط الطعام من بعيد في صور غنية.
تضمنت التجربة الثانية 222شخص. كان على الأشخاص أن يتظاهروا بأنهم كانوا يتصفحون صورًا للبيتزا من أحد مطاعم بيتزا سيتي الوهمية. في نفس الوقت ، تم عرض صور لهم بمستوى عالي ومنخفض من التشبع. ثم قيل لهم إنه سيتعين عليهم إما تناول العشاء بمفردهم أو مع أسرهم. بعد ذلك ، طُلب منهم مرة أخرى تقييم مدى نضارة وطعم البيتزا في الصورة ، وكذلك تحديد ما إذا كانوا سيطلبون هذه البيتزا.
كما في التجربة الأولى ، اتضح ذلككان الناس ينظرون إلى الطعام في صورة ذات تشبع عالٍ على أنه طازج ولذيذ. لذلك ، غالبًا ما أرادوا شرائه. علاوة على ذلك ، كان هذا التأثير أقل وضوحًا لدى أولئك الذين كانوا على وشك تناول العشاء مع عائلاتهم في المساء ، مقارنةً بمن سيأكلون بمفردهم.
* ينتمي إلى ميتا – وهي منظمة معترف بها على أنها متطرفة وأنشطتها محظورة في روسيا.