أخبر خبير التغذية الروسي ومرشح العلوم البيولوجية ألكسندر ميروشنيكوف ما هو المشروب
وفقا للخبير ، عصير الشمندر هوأداة ممتازة للوقاية من النوبات القلبية والسكتات الدماغية. ويرجع ذلك إلى حقيقة أن هذا المشروب يحتوي على مركبات الفلافونويد - وهي مواد تقلل من مستوى الكوليسترول "الضار" في الجسم.
في الوقت نفسه ، أوضح ميروشنيكوف ذلك بشكل مباشرالكوليسترول "الضار" هو السبب الرئيسي لأمراض القلب والأوعية الدموية. للوقاية منها يكفي شرب 250 مل من عصير البنجر يومياً.
تذكر أنه في وقت سابق أعلن زميله ألكسندر مياسنيكوف عن التأثير غير المعتاد لمضغ الطعام جيدًا. ووفقا له ، فإن هذه العادة تقلل من خطر الإصابة بالتهاب المعدة.