يمكن أن يحدث الارتجاع الحمضي وحرقة المعدة بشكل متكرر لدى الشخص. في هذه الحالة، قد يتم تشخيصه
بالرغم من أن الكثيرين يشكون من حرقة المعدةبعد الأطعمة الحارة ، لم يتمكن العلم بعد من القول بشكل لا لبس فيه ما إذا كانت هذه الأطعمة تسبب حرقة المعدة. بشكل عام ، يعتقد الخبراء أن مادة الكابسيسين قد تترافق مع هذا الإحساس. هذا ما يعطي الفلفل الحار حرارته ويعمل على مستقبلات TRPV1 في المريء ، وهو ما يسبب الإحساس بالحرقان.
وفقا لنتائج دراسة مكسيكية.بسبب الكابسيسين، أصيب 28 من أصل 31 شخصًا مصابًا بمرض الجزر المعدي المريئي بألم في الصدر وحرقة في المعدة، أما الأشخاص الأصحاء - فقد أصيبوا بألم في الصدر وحرقة في المعدة. في 6 من أصل 17. وفي الوقت نفسه، أظهرت دراسة أمريكية أنه عند إضافة هذه المادة إلى الطعام، تحدث حرقة شديدة لدى الإنسان بعد تناول الطعام، وفي عام 2020، أصبح معروفًا بفضل العلماء التايلانديين أنه بعد تناول الأطعمة التي تحتوي على الفلفل الحار الفلفل، فإن المرضى الذين يعانون من مرض الجزر المعدي المريئي يشعرون بمزيد من الحرقة.
ويجب أن يقال أن الارتجاع الحمضي ويمكن أن يظهر مرض الجزر المعدي المريئي تحت تأثير العديد من العوامل، خاصة – بدانة. الأطعمة الدهنية يمكن أن تؤدي أيضًا إلى تفاقم الأعراض.
ذكرت دراسة كورية جنوبية ذلكالأطعمة المقلية والحساء الحار والمعكرونة يمكن أن تسبب حرقة في الشخص بانتظام. يمكن أن يزداد الأمر سوءًا إذا كنت تأكل بسرعة كبيرة أو تأكل أكثر حتى بعد الشعور بالشبع.
أيضا ، الغريب ، لحل المشكلة معيمكن للحموضة المعوية الاستخدام المنتظم للفلفل الحار. أظهرت دراسة تايوانية أن الكابسيسين يمكن أن يزيد من حرقة المعدة إذا تناولت الفلفل الحار مرة واحدة ، ولكن إذا كنت تأكله طوال الوقت ، فإن حرقة المعدة ستنخفض. ومن المعروف أيضًا أنه في الجرعات الكبيرة ، يمكن أن يكون للكابسيسين تأثير مسكن على الجسم.
لا يمكن مساواة القصص الإخبارية بوصفة طبيب. قبل اتخاذ قرار ، استشر أخصائي.