يعتقد الباحثون أنه يمكن القضاء على سوء التغذية العالمي من خلال الزراعة
قد إنتاج هذه المنتجات في المستقبلتغيير طريقة عمل النظم الغذائية. يمكن زراعتها على نطاق واسع أو وحدات: هذا الخيار مناسب لكل من الظروف الحضرية والمجتمعات المعزولة ، على سبيل المثال ، في الجزر النائية. يمكن إنتاج هذه المنتجات محليًا ، مما يقلل الاعتماد على سلاسل التوريد العالمية.
في عملهم الباحثينقام بتحليل حوالي 500 ورقة علمية حول الأنظمة المختلفة لإنتاج المنتجات الغذائية المستقبلية. وأكثر هذه المفاعلات الواعدة هي المفاعلات الحيوية الضوئية للطحالب الدقيقة، وهي الأجهزة التي تستخدم مصدر الضوء لزراعة الكائنات الحية الدقيقة، بالإضافة إلى الدفيئات الزراعية لتربية الحشرات. إنها تقلل من التأثير البيئي لأنها تشكل نظامًا بيئيًا مغلقًا.
В докладе автору утверждают, что опасно الاعتماد على الغذاء المنتج من خلال أنظمة الزراعة التقليدية ، حيث أنها معرضة لخطر الاضطرابات الخطيرة بسبب عوامل مختلفة خارجة عن سيطرة الإنسان. سلط جائحة COVID-19 الضوء على هذا الضعف: فقد أدت قيود السفر التي فرضتها الحكومة إلى تعطيل إنتاج الغذاء وسلاسل التوريد في جميع أنحاء العالم.
التقدم في التكنولوجيا يوفر لنا فرصا مثيرةفرص لإنشاء أنظمة بديلة للإمدادات الغذائية تكون أكثر مرونة في مواجهة المخاطر ويمكنها إطعام مليارات الأشخاص بكفاءة.
قراءة المزيد
توصل العلماء إلى طريقة لشحن السيارات الكهربائية أثناء التنقل
أظهر العلماء كيف يمزق الثقب الأسود نجمًا
خطأ تطوري: أي أعضاء في جسم الإنسان تعمل بشكل غير منطقي