يتساءل مؤلفو دراسة جديدة عن سلامة بعض المواد الكيميائية المستخدمة في
يتم تصنيف غسالات الصحون التجاريةلتحقيق أقصى قدر من الكفاءة: غسل وشطف الأطباق في دورتين سريعتين تدوم بضع دقائق باستخدام أقل كمية من الماء. حدد مؤلفو دراسة جديدة عدد المواد الكيميائية التي تبقى على الأطباق بالضبط بعد انتهاء دورة غسل الأطباق، وما هو تأثير المنظفات على الأنسجة المعوية البشرية.
"نحن قلقون من أن العديد من الأجهزة لا تفعل ذلكوقالت سيزمي أكديس، قائدة الدراسة ومديرة المعهد السويسري لأبحاث الحساسية والربو بجامعة زيورخ: "إنها دورة شطف إضافية لإزالة بقايا المنظفات". "وهذا يعني أن المواد السامة المحتملة تبقى على الأطباق ثم تجف هناك."
باستخدام التكنولوجيا العضوية الجديدة التييخلق هياكل خلوية ثلاثية الأبعاد تشبه الأعضاء البشرية المختلفة، وقد درس الخبراء آثار مواد التنظيف الكيميائية المختلفة على الأمعاء. وأظهرت النتائج أن المواد الكيميائية تسببت في تغييرات محددة في الجينات "التي تشارك في بقاء الخلية، ووظيفة الحاجز الظهاري، وإشارات السيتوكين والتمثيل الغذائي".
التركيز على مواد كيميائية محددةالمواد المسببة للضرر، حدد الباحثون إيثوكسيلات الكحول باعتبارها السبب. غالبًا ما يتم استخدامها في المنظفات ومنتجات التنظيف لإزالة الملوثات من الأسطح.
أظهرت الدراسات السابقة أن إيثوكسيلات الكحول غير سامة للخلايا البشرية. أما الآن فقد تغير الوضع.
ومن المهم أن نلاحظ أن أي ضرر فعليتبقى الأمعاء البشرية افتراضية في هذا الوقت. ولكن وفقا للعلماء، فإن تأثير إيثوكسيلات الكحول على الخلايا المعوية الذي لوحظ في الدراسة يمكن أن يؤدي إلى عدد من الأمراض الالتهابية لدى الناس.
قراءة المزيد:
تم اكتشاف قبر "قابلة يسوع": أخبر العلماء ما وجدوه هناك
أخطأ أينشتاين مرة أخرى وأعيدت كتابة نظريته الرئيسية: كيف يغير هذا العالم
فيديو اختباري منشور لأول مروحة في العالم ذات 11 ريشة