قضى العلماء عاماً كاملاً في مراقبة عادات الأكل لدى الأستراليين وكانوا مقتنعين: بتناول الأطعمة ذات نسبة عالية
تناقش
الحقيقة هي أنه في الأطعمة المصنعة للغايةلا يوجد ما يكفي من البروتين في المنتجات ، من هذا الشخص ليس مشبعًا ولديه شغف بالطعام. وأوضح العلماء "إذا تم تخفيف البروتين في نظامنا الغذائي بالدهون والكربوهيدرات ، فسوف نستهلك المزيد للحصول على ما يكفي من البروتين الذي يتوق إليه أجسامنا".
وأظهرت الدراسة أن أولئك الذين حصلوا على نسبة أعلى من الطاقة من البروتين في بداية اليوم حصلوا على كمية أقل بكثير من إجمالي استهلاكهم في اليوم.