نشرت مجلة Nutrition Review مقالاً جديداً وجد فيه العلماء أن استهلاك الفلافونويد
كجزء من الدراسة، قام العلماء بتحليلحوالي 17 عملاً للزملاء، والتي استندت إلى بيانات من 886 مشاركًا. اتضح أن تناول الكيرسيتين كان له تأثير إيجابي على ضغط الدم، مما أدى إلى خفضه بشكل كبير. كيرسيتين هو صبغة نباتية غنية بالعديد من النباتات والأطعمة، بما في ذلك البصل والتفاح والشاي وغيرها.
وفقا للعلماء ، مع فشل القلب ، كيرسيتين قادر على تقليل مخاطر القلب والأوعية الدموية بنسبة 50 ٪ ، بنسبة 35-40 ٪ مع السكتة الدماغية ، وحوالي 20-25 ٪ مع احتشاء عضلة القلب.