مع تقدم العمر، تشتد العمليات الالتهابية في الجسم، مما يؤثر على تدمير الخلايا. بفضل
ولكن إذا تناولت الطعام بشكل صحيح، يمكنك تقليل خطر الإصابة بهذه الحالة. توصل علماء من جامعة أثينا الوطنية إلى هذه الاستنتاجات. كابوديسترياس.
أجرى الخبراء دراسة بمشاركة 1059 شخصًا ، كان متوسط أعمارهم 73 عامًا. تم تقسيم المشاركين إلى ثلاث مجموعات حسب ما أكلوه.
استمرت الدراسة ثلاث سنوات.في البداية ، لم يكن أي من المشاركين مصابًا بالخرف ، ولكن تم تشخيص حالة 62 شخصًا فيما بعد. تناولوا طعامًا عزز تطور العمليات الالتهابية ، أي منتجات المعالجة العميقة. كان المشاركون الذين تناولوا أطعمة "صحية" - نظام غذائي غني بالخضروات والفواكه والبقوليات والقهوة أو الشاي - أقل عرضة للإصابة بالخرف ثلاث مرات.
تضمن نظامهم الغذائي الأسبوعي 20 حصة من الفاكهة ، و 19 حصة من الخضار ، وأربع حصص من الفاصوليا ، و 11 حصة من الشاي أو القهوة.
في الوقت نفسه ، يلاحظ العلماء أنه من المستحيل التحدث بشكل لا لبس فيه عن العلاقة بين الطعام والخرف. لا يمنع الطعام شيخوخة الدماغ ولكنه يساعد في الوقاية من الأمراض.
المصدر: Gazeta.ru