علماء من المعهد الوطني الفرنسي للصحة والبحوث الطبية (Inserm) و
لقد اكتشفوا علاقة بين بدائل السكر،مثل الأسبارتام أو أسيسولفام-K، وزيادة خطر الإصابة بالسرطان. ويدعو مؤلفو الدراسة الجديدة الجهات التنظيمية المعنية بسلامة الأغذية إلى إعادة تقييم هذه المحليات الصناعية.
دراسة جديدة أدت إلىاندلع النقاش المستمر منذ عقود حول سلامة المحليات الصناعية مرة أخرى. يجادل الخبراء غير المرتبطين بالدراسة بأن النتائج غير كافية. يعتقد المشككون أن مؤلفي الدراسة الجديدة قد ربطوا خطأً بالعلاقة السببية.
خلال التجربة كل ستة أشهرقام المشاركون بملء ثلاث مذكرات طعام على مدار 24 ساعة تسرد كل ما أكلوه خلال اليوم ، بما في ذلك معلومات حول العلامات التجارية. اتضح أن المشاركين في الدراسة الذين تناولوا الكثير من المحليات الصناعية كانوا أكثر عرضة للإصابة بالسرطان من أولئك الذين لم يستهلكوا المحليات الصناعية (أو كمية صغيرة). على وجه الخصوص ، تم ربط الأسبارتام والأسيسولفام- K بزيادة خطر الإصابة بسرطان الثدي وأنواع أخرى من السرطان.
"نتائجنا لا تدعم الاستخدامخلص الباحثون في مقال لمجلة Pلوس الطب.
قراءة المزيد
التقط "جيمس ويب" أوضح صورة لنجم في التاريخ
أصبحت تطورات أطباء الأشعة في موسكو على الذكاء الاصطناعي أساس المعايير الفيدرالية
سيسمح الشحن الكمي بشحن سريع قياسي للسيارات الكهربائية