ستخبرك شرائط الاختبار ما إذا كان اللحم يحتوي على لحوم الفئران أو القطط أو الكلاب

تم تصميم هذه التكنولوجيا، التي تم إنشاؤها في جامعة شولالونجكورن في تايلاند، في المقام الأول من أجل

المسلمين، لأنها محرمة شرعاالإسلام يأكل لحم الخنزير أو لحوم الحيوانات المفترسة وأكثر من ذلك. ومع ذلك، من المحتمل ألا يتأثر الناس من العديد من الديانات بتناول لحوم الفئران أو الكلاب، والتي تدعي الجامعة أنها تضاف سرًا إلى لحوم البقر في بعض البلدان.

استخدم العلماء تحليل التدفق الجانبي للحمض النووي (DNA) لإنشاء شرائط اختبار خاصة من النيتروسليلوز يتم وضع قطرة من المحلول الذي يحتوي على مواد خام عليها.أوالأطعمة المطبوخة. وفي غضون ثلاث ساعات، سيتغير لون الخطوط الموجودة في الاختبار، مما يشير إلى وجود آثار من الحمض النووي من خنزير أو كلب أو قطة أو قوارض أو قرد.

يذكر الباحثون أنه من أجل الحصول عليهاالنتائج ، فإن الاختبارات المماثلة التي يتم إجراؤها في المختبر تستغرق من يوم إلى خمسة أيام عمل علاوة على ذلك ، فهم يعملون على تقليل وقت المعالجة بشكل أكبر.

ويستخدم النظام الآن أصحاب الأعمال ووكالات فحص الحلال و"عدد قليل من المستهلكين ذوي الخلفيات العلمية"، وفقًا لمسؤولي جامعة شولالونجكورن.

قراءة المزيد

توصل العلماء إلى طريقة لشحن السيارات الكهربائية أثناء التنقل

أظهر العلماء كيف يمزق الثقب الأسود نجمًا

خطأ تطوري: أي أعضاء في جسم الإنسان تعمل بشكل غير منطقي

Chulalongkorn ، المعروف أيضًا باسم Rama V - الملك الخامسراتاناكوسينا من عام 1868 إلى عام 1910. من سلالة شاكري. يعتبر Chulalongkorn أحد أعظم ملوك سيام. عرفه السياميون في ذلك الوقت باسم Phra Phutta Chao Luang.