أوضحت أخصائية التغذية ومرشحة العلوم الطبية إيلينا سولوماتينا كيفية فحص الطماطم
وبحسب الخبير ، يجب تقطيع الطماطم إلى قسمين ، وإذا تم إخصاب النبات بالنترات ، ستكون هناك عروق صفراء صلبة داخل الثمرة.
النترات خطيرة لأنها تتحول في الجسمالنيتروزامين مادة مسرطنة. أيضًا ، تصبح النترات نترات في الجسم - مواد تعطل التنفس الخلوي ، والتي قد يصاب الشخص بسببها بنقص الأكسجة.
نصح Solomatina الانتباه إلىنضج الطماطم ، وذلك لأن الثمار غير الناضجة تحتوي على مادة السولانين السامة. بالإضافة إلى ذلك ، من الأفضل عدم تناول الطماطم للأشخاص المصابين بأمراض الجهاز الهضمي ، وذلك لاحتوائها على حمض الأكساليك في الفاكهة ، والذي له تأثير مدمر على الغشاء المخاطي. ولكل شخص معدل استهلاكه الخاص من الطماطم ، ولكن عادة لا يتم قبول أكثر من ثلاث فواكه في اليوم.
لا يمكن مساواة القصص الإخبارية بوصفة طبيب. قبل اتخاذ قرار ، استشر أخصائي.