لفترة طويلة، افترض العلماء أن شعب المايا القديم يعتبر الكاكاو مقدسا. هذه الثمار دائمة الخضرة
وقد حدد الخبراء آثار الكاكاو في الماضيفقط في الأواني الخزفية المزخرفة للغاية والمرتبطة بسياقات احتفالية النخبة. على سبيل المثال، في المزهريات الشرب المزخرفة. الأطباق الأخرى ببساطة لم تتم دراستها بعناية. ونتيجة لذلك، اعتقد العلماء في معظمهم أن الوصول إلى الكاكاو كان خاضعًا لتنظيم صارم.
مزهرية أسطوانية مطلية تصور مشروبًا رغويًا في مزهرية وتامالي في طبق.
الصورة: جاستن كير ، mayavase.com ، رقم كير: 6418
"لفترة طويلة كان يعتقد أن الكاكاو موجود"حصريًا للنخبة"، تشرح أنابيل فورد، عالمة الأنثروبولوجيا ومديرة مركز أبحاث أمريكا الوسطى بجامعة كاليفورنيا في سانتا باربرا. - الآن نعلم أن الأمر ليس كذلك. كان تناول الكاكاو رفاهية متاحة للجميع. المهم أن هذا كان من متطلبات الطقوس المرتبطة به ".
للتحقق من الاستخدام الحصريالكاكاو، درس الباحثون 54 قطعة خزفية أثرية. جميعهم يأتون من إل بيلار، الواقعة بين بليز وغواتيمالا. وتشمل الدراسة التحليل الكيميائي لهذه القطع، وخاصة المؤشرات الحيوية للكاكاو: الكافيين والثيوبرومين والثيوفيلين.
أمريكا الوسطى والأراضي المنخفضة التي يسكنها شعب المايا.
الائتمان: مركز أبحاث أمريكا الوسطى
قراءة المزيد:
اتضح ما يحدث للدماغ البشري بعد ساعة في الغابة
أصبح معروفًا أي الشاي يدمر البروتين في الدماغ
اكتشف علماء الكواكب علامات الحياة على قمر زحل
صورة الغلاف: freepik