ما هي الأطعمة المسببة للإدمان وغير الصحية

كما يلاحظ عالم النفس السريري آشلي جيرهاردت ، فإن العديد من محبي الأطعمة الحلوة والدسمة لديهم ملحوظات

ومن المهم أن يتمكن الناس من التخلي عن أنواع أخرى من المنتجات بشكل أسرع وأسهل منشوكولاتة، آيس كريم، بطاطس مقلية.

أشلي جيرهاردت ، أستاذ مساعد في علم النفسطورت جامعة ميشيغان مع زملائها مقياس ييل لإدمان الغذاء. بمساعدة هذا النظام ، وفقًا للخبير ، سيكون من الممكن تحديد الأشخاص المدمنين على المنتجات المختلفة. على وجه الخصوص ، يتجلى الإدمان في فقدان السيطرة على استهلاك الطعام ، والرغبة الشديدة في الطعام ، وعدم القدرة على تقليل كمية الطعام المتناولة ، على الرغم من العواقب السلبية المحتملة.

وفقًا للعلماء ، يعاني 15 بالمائة من سكان الولايات المتحدة من إدمان الطعام. يمكن أن يؤدي هذا الاعتماد إلى أمراض مرتبطة بالسمنة والتغذية وتدني نوعية الحياة.

بالإضافة إلى ذلك ، في سياق الدراسةخلص الخبراء إلى أن بعض الأطعمة فقط هي التي تسبب الإدمان. هذه الأطعمة غنية بالدهون والكربوهيدرات المكررة. الأخطر في هذا الصدد الشوكولاتة والآيس كريم والبطاطس المقلية والبيتزا والبسكويت.

لكن ليس هذا كل شيء.اتضح أن هذه الأنواع من الإدمان متشابهة من نواح كثيرة.على سبيل المثال ، تعمل بعض الأطعمة أيضا على تحسين مزاجك ، وتجعلك تعود إليها مرارا وتكرارا ، وتسبب لكرغبة قوية جدا في تناولها في حالة الرفض الواعي لتناولهاهم.

في الوقت نفسه ، هناك فرق واحد مهم بين منتجات التبغ والغذاء. ومع ذلك ، لا يمكننا رفض الطعام تمامًا ، على عكس السجائر.

المصدر: المحادثة