Учени от Мичиганския университет назоваха причините, поради които хората обичат пица. Има и биологични фактори и
Изданието „Популярно” пише накратко за изследването.Механика“. Благодарение на комбинацията от съставки, пицата съдържа мазнини, въглехидрати и сол. Именно тези вещества активират мозъчната верига, отговорна за възнаграждението.
Освен това пицата съдържа млечния протеин казеин.По време на храносмилането освобождава казеоморфини. Тези вериги от аминокиселини действат върху допаминовите рецептори, които се наричат хормонът на удоволствието и наградата. Производството на допамин се увеличава.
Що се отнася до психологическите причини, това често е такагледката и ароматът на пицата карат хората да се чувстват добре. Също така пицата често се яде с приятели, което само по себе си е приятен начин за прекарване на времето.