Властите в страната казват, че такива крави не трябва да представляват заплаха за човешкото здраве. Този случай
Спонгиформна енцефалопатия по говедататова е вид прионна болест, срещана при кравите. Прионите са вредни, неправилно нагънати форми на естествени протеини, които често се срещат в мозъка. Когато тези измамни протеини срещнат нормалните си двойници, те по някакъв начин карат последните да се сгънат неправилно, причинявайки ефект на доминото, който в крайна сметка разрушава мозъка. Има различни инкубационни периоди в зависимост от заболяването, но всички прионови заболявания в момента са 100% фатални, когато се появят симптоми.
При хората най-често (но все пакМного рядко прионно заболяване е болестта на Кройцфелд-Якоб или CJD. Повечето случаи на CJD са спорадични, което означава, че се появяват спонтанно, обикновено по-късно в живота. Други форми могат да бъдат причинени от наследствени мутации или от замърсено хирургическо оборудване или дарения на човешки органи по време на определени процедури. Но най-известната форма на болестта е вариантът на CJD, който се заразява чрез ядене на месо от крави, заразени с болестта луда крава.
През 80-те и 90-те години на миналия век поне стотицихората са получили CJD от замърсено говеждо месо. Повечето от тези случаи са ограничени до Обединеното кралство, където са възникнали всички предишни огнища на болестта луда крава. Тези огнища изглежда са били причинени от практиката на хранене на крави с месо от други заразени крави или овце, заразени с тяхната собствена прионна болест.
Широко разпространената британска забрана наговеждо месо, заедно с промените в правилата за хранене и клане, изглежда са спрели заплахата от болестта луда крава в средата на 90-те години. Оттогава не е имало мащабни огнища или варианти на болестта луда крава.
Намерен е точният тип спонгиформна енцефалопатияв крава в Холандия, в момента неизвестен. „Класическата“ спонгиформна енцефалопатия възниква, когато кравите ядат замърсено месо, но атипичната спонгиформна енцефалопатия може да се появи спонтанно, обикновено при по-възрастни крави. Не е известно дали консумацията на говеждо месо, заразено от крави с атипична спонгиформна енцефалопатия, може да причини вариант на CJD при хората. Но изглежда има силен генетичен компонент за инфекцията с варианта на CJD от крави като цяло. Първоначалните огнища при хора са били много по-малки, отколкото експертите очакваха, и оттогава стана ясно, че по-голямата част от случаите са настъпили при хора със специфична версия на гена на човешкия прионов протеин.
Прочетете още:
Учените посочиха топ 6 начина за "спасяване" на паметта на възрастните хора
Мистериозен отпечатък под земята изненада учените. Той е на повече от 1000 години
Мечът, смятан за фалшив, се оказва артефакт на 3000 години от бронзовата епоха