Екип от археолози от САЩ и Италия откриха древна таверна по време на разкопки в руините на град Лагаш.
На мястото на разкопките останки от глинахладилна система, голяма пещ, пейки за посетители и множество комплекти съдове (около 150 чинии). В същото време в много чинии са запазени следи и останки от храна, включително рибени кости.
Разкопки на територията на антична механа. Изображение: Археологически проект в Лагаш
Изследователите наричат това място "бара"тъй като бирата е най-разпространената напитка сред шумерите и вероятно тази обществена институция също не може без нея. Една от рецептите за производство на такава напитка изследователите откриха на глинена плочка, разположена в сградата на храма в същия район на града.
Разкопки на територията на антична механа. Изображение: Археологически проект в Лагаш
Лагаш заема повече от 450 хектара и е един отнай-големите селища в южната част на съвременен Ирак през III хилядолетие пр.н.е., отбелязват авторите на изследването. В същото време те смятат, че освен политическо и религиозно значение, градът е имал и индустриална функция. Той, очевидно, е бил притегателна точка за занаятчии от цялата област.
Разкопките на територията на селището помагат на учените да научат повече за живота на обикновените хора от този период.
Прочетете още:
Останки от „деликатесна“ храна, открити в неандерталската пещера
Веществото от "дядовата брада" подобрява паметта и растежа на невроните
Оказа се, че лекарството за артрит "обръща стареенето" и подмладява организма
На корицата: района на разкопките, заснет от дрон. Изображение: Археологически проект в Лагаш