Биоактивната хартиена торба убива бактериите, които развалят храната

Пакетът, който в момента се разработва в изследователския институт Fraunhofer, не само предотвратява

изсушава храната вътре, но също така убива бактериите, които причиняват развалянето на храната. Освен това има затваряща се горна част, така че чантата може да се използва многократно.

Основното тяло на чантата е направено от 100% рециклируема хартия, а вътрешността й е покрита със смес от естествен восък и протеин. Специален слой се нанася върху хартията в течна форма.

Покритието се нанася върху хартията по стандартен начин на ролка. Институт Фраунхофер

Пчелният восък и восъкът от храста на канделила и карнаубската палма образуват херметична и водоустойчива бариера. Антибактериалните протеини се извличат от растения като рапица, лупина и слънчоглед.

Всички восъци и протеини са биоразградими, лесно достъпни и признати за безопасни за храна. Учените вече проучват възможностите за прилагането имдиректновърху хранителни продукти, образувайки ядивно покритиесрещу щети. Освен това се надяваме, че в крайна сметка протеините могат да бъдат възстановени от селскостопански отпадъци, които иначе биха били компостирани, изгорени или изхвърлени на сметища.

Торбата запазва своите водоустойчиви и антибактериални свойства след охлаждане и замразяване. Биоактивният слой няма да пречи на рециклирането, торбата може да бъде изхвърлена с останалата част от хартията.

Прочетете още

Създадена е първата точна карта на света. Какво не е наред с всички останали?

Илон Мъск: първите туристи на Марс ще умрат

Големи отломки от китайската космическа станция "Skylab" летят на Земята