Епидемиологът, експерт по хигиена на храните Николай Дубинин посъветва да не броим калориите, когато отслабваме,
Според него калорийността на продукта не зависи от енергийната стойност, а от начина на обработка. И дори да броите калории и да ядете едни и същи пилешки гърди с елда през цялото време е нездравословно.
За да бъде храната здравословна, не трябва да броите калории.всяко хранене, но се придържайте към пълноценна, балансирана диета, която ще включва протеини, мазнини и въглехидрати. Лекарят подчерта, че за здравето храненето трябва да бъде разнообразно, а хранителните навици „трябва да се формират въз основа на нуждите на тялото“.
„Изчислете скоростта на калориите не винагиизглежда необходим за здрави хора с активен начин на живот. Освен това понятието калорично съдържание на храните е доста субективно и често зависи не от енергийната стойност на самия продукт, а от последващата му обработка. Също така е трудно да се преброи броят на калориите в мазнини, протеини и въглехидрати, тъй като на първо място се прави математическо изчисление, а не химическо. Може никога да не разберете колко енергия сте консумирали, дори като изчислите всичко на калкулатор или следвате таблиците с калории “, отбеляза Дубинин.
Новините не могат да бъдат приравнени на лекарско предписание. Преди да вземете решение, консултирайте се със специалист.