Изследователите заключават, че записването на това как се чувствате след хранене може да ви помогне да преминете към по-здравословна диета.
Обсъдете
За да оценим ефективността на този метод, ние10-дневно предизвикателство за здравословно хранене за 58 здравни работници, служители и студенти в университета Рутгерс. Експертите предоставиха на участниците рецепти за здравословна закуска и ги помолиха да запишат как се чувстват след хранене.
След това 37 участници попълниха въпросник, вкоито разказаха подробно за своя опит. В резултат на това 86% от анкетираните са уверени, че ще променят хранителните си навици в бъдеще, 84% обещават да се хранят по-разнообразно, 46% искат да увеличат приема на фибри, а 62% планират да започнат да приготвят големи порции храна в вечер, за да подобрят храненето си.