Тази подправка може да има както положителни, така и отрицателни ефекти върху здравето.Но все още има предимства
Много хора добавят черен пипер към ястията си.Тази подправка има пикантен вкус и ниско съдържание на калории. Освен това може да повлияе на вашето здраве по различни начини. Ето четири последствия, за които трябва да сте подготвени.
- Подобрено усвояване на хранителните вещества. Според диетолога и собственик Dunn NutritionБритани Дън, благодарение на черния пипер, желязото и бета-каротинът се усвояват по-добре. Често тази подправка се използва като добавка към куркума, тъй като помага при усвояването на куркумин.
- Намаляване на холестерола. Проучванията показват, че черен пиперможе да помогне в борбата с рака, както и за по-ниски нива на холестерола. Това е доказано например в експеримент, включващ плъхове, които са били хранени с диета с високо съдържание на мазнини в продължение на 42 дни. Оказа се, че екстрактът от черен пипер намалява нивата на холестерола.
- Антиоксидантно действиеЧерният пипер също може да помогне в борбата с възпалението.В допълнение, той предпазва клетките от свободните радикали, които могат да доведат до увреждане.
- Влошаване на киселинния рефлукс. В същото време, ако страдате от висока киселинност и киселини, тогава е по-добре да откажете черен пипер.
Новините не могат да бъдат приравнени на лекарско предписание. Преди да вземете решение, консултирайте се със специалист.