Ново проучване, публикувано в списание Environmental Science & Technology Letters, пластмасови контейнери от
Това проучване демонстрира способността на PFAS да се извлича от контейнерите в храната и ефекта на температурата върху процеса на излугване.
Резултатите също така показаха, че PFAS са способни намигрират от флуорирани контейнери в храна, което води до значително излагане на човешкото здраве на опасни химикали: те са свързани с редица здравословни проблеми, включително рак на простатата, бъбреците и тестисите, ниско тегло при раждане, имунотоксичност и заболяване на щитовидната жлеза.
„Ние не само измерихме значителни концентрацииPFAS в тези контейнери, но можем да преценим количеството PFAS, което е било излужено“, каза Греъм Пийзли, професор по физика в катедрата по физика и астрономия на Нотр Дам.
Важно е да се отбележи, че тези видове контейнери не сапредназначени за съхранение на продукти, но нищо не пречи да се използват за това в момента. Изследователите отбелязват, че въпреки че не всички полиетилени с висока плътност са флуорирани, често е невъзможно за потребителя да разбере дали даден контейнер е флуориран. Наистина, добави Пийзли, ако вещества като пестициди се съхраняват в тези контейнери и след това се използват за третиране на култури, същите тези PFAS ще попаднат в хранителните източници на хората.
Прочетете още:
Наречен витамин, който предпазва мозъка от деменция
Вижте как Земята се е променила за 100 милиона години на най-подробната карта
Оказа се кои мъже са най-плодовити: тяхната сперма е с 50% по-добра от останалите