Малко от нас биха започнали обяда си с шоколадова торта. Въпреки това, по някаква причина, след основните ястия от сладкиши,
До обяд тялото често няма протеини. Следователно мозъкът "отчита" тази нужда на човек. Но сладкишите могат да бъдат добро допълнение за попълване на телесните мазнини.
Проучване, публикувано в Natureпоказаха, че обработката на сензорна информация от мозъка зависи от състоянието на животинския организъм. Тоест дали животното е бременно, дали има дефицит на определени хранителни вещества.
Екип от учени, ръководени от Карлос Рибейро,главен изследовател на фондация Champalimaud в Португалия, изследва мозъка на плодова мушица. По-специално, те обърнаха внимание на специална зона – SEZ (субезофагеална зона). Тази част от мозъка отговаря за избора на храна.
В резултат на проучването експертитемозъчен атлас или карта на апетита. Състои се от 81 зони, които покриват цялата субезофагеална зона. Повечето от тези области са били известни преди, но има и нови. Например, област с форма на банан се откроява от новите (получава данни от вкусовите неврони, които се намират в хоботчето на муха), зоната на Borbolet (играе важна роля в стимулирането на желанието за ядене на протеинови храни).
Освен това се оказа, че при бременни жени,а при тези, които са били лишени от протеин, двигателните региони на субезофагеалната зона работят по-активно от останалите. Това означава, че и двамата имат голяма нужда от протеини.
Новините не могат да бъдат приравнени на лекарско предписание. Преди да вземете решение, консултирайте се със специалист.