Гастроентерологът и хепатолог Александра Яковлева обясни при кои заболявания не трябва да се яде сурово
Суровото бяло зеле е противопоказано призаболявания на стомашно-чревния тракт, защото може да доведе до обостряне на гастрит, язва, дуоденална болест и като цяло да наруши храносмилането.
Не можете да ядете сурово зеле и хора с проблемипанкреас - само варени или на пара. Същото важи и за храненето на децата. До тригодишна възраст зелето може да се дава на деца само в задушена форма или като част от супи и яхнии.
„Високото съдържание на фибри може да доведе дообостряне на тези заболявания. Прясно зеле не трябва да се дава дори на малки деца: за тях това е твърде тежка храна. До три години си струва да го давате на деца изключително в задушена форма или като част от супи и яхнии “, препоръча лекарят.
Новините не могат да бъдат приравнени на лекарско предписание. Преди да вземете решение, консултирайте се със специалист.