Свързано ли е червеното месо с рака?

Изследванията за това какво е добро за вашето здраве излизат толкова често и бързо, че могат да станат объркващи. Често ние

Чуваме, че червеното месо е вредно за здравето и е канцероген. Но не е ли това преувеличение? Обсъдете

Нов мащабен преглед на проучваниятацелта му е да оцени различни твърдения и да състави рейтинг. Авторите са анализирали съществуваща работа в 180 области, за да разберат как определен рисков фактор, като тютюнопушенето например, е свързан с болестта.

Например връзката между тютюнопушенето и рака на белия дроб е установенаполучи най-високата оценка от пет звезди, както и връзките между високото кръвно налягане и сърдечните заболявания. Това означава, че доказателствата са надеждни и е малко вероятно да се променят в бъдеще. Въпреки това връзката между яденето на големи количества червено месо и инсулта получи само една звезда, което показва „няма доказателства за връзка“. Връзката между червеното месо и рака на дебелото черво, рака на гърдата, коронарната болест на сърцето и диабета получи две звезди.