Методът, който Рави Селваганапати и Алиреза Шахин-Шамсабади измислиха, е, че можете
Листове от живи клетки, тънки като лист хартияпринтерът първо се отглежда в култура и след това се поставя върху плочи за растеж. Готовите клетъчни листове се отстраняват и подреждат. Листовете са естествено свързани помежду си.
Слоевете могат да бъдат сгънати в едно парче с всякаква дебелина, казва Селваганапати и да бъдат "настроени" към специфични характеристики, като мазнини и мраморизъм.
„Потребителите ще могат да купуват месо с произволен процент мазнини, точно както купуват мляко“, казва Селваганапати.
Тази технология, в допълнение към експериментите върху мишки и зайци, е приложима при отглеждането на говеждо, свинско или пилешко месо. Дори в индустриален мащаб.
Вижте също:
Аборт и наука: какво ще се случи с децата, които ще раждат
Учените разработват нов тип оптичен квантов компютър
Име на растение, което не се страхува от изменението на климата. Храни милиард души