Течностите в нашето ежедневие са в състояние на термодинамично равновесие, например млякото
Авторите на новата работа решиха да разберат какво ще се случи, ако течностите се фиксират в нестабилно състояние, преди да стигнат до термодинамично равновесие.
Нещата в състояние на равновесие са склоннидоста скучно. Интересно е да се изведат системите от равновесие и да се види дали неравновесните структури могат да бъдат контролирани или колко полезни могат да бъдат те. Самият биологичен живот е добър пример за сложното поведение на групи молекули извън термодинамичното равновесие.
Яако Тимонен, изследователски ръководител и професор в катедрата по приложна физика
Изследователите са използвали комбинация от масла сразлична проводимост и диелектрична константа. Когато включиха електрическо поле над такава смес, зарядът се натрупа на границата между маслата. Следователно плътността на заряда извежда интерфейса от термодинамичното равновесие и го превръща в необичайни образувания.
В резултат на това авторите успяха да постигнат факта, че на границата между течностите се появи двуизмерен слой, в който видяха образуването на напълно неочаквани капки и шарки.
След това учените се опитаха да променят характеристикитеприложено електрическо поле: те успяха да получат капчици във формата на квадрати или шестоъгълници, с прави страни. Това е невъзможно в природата, тъй като мехурчетата и капките образуват само сфери.
Прочетете още:
Земята започна да се върти по -бързо: защо се случва това и има ли опасност
Физиците са охладили атомите до най -ниската температура в света
Астроном -аматьор засне непознато тяло, падащо върху Юпитер