Робот -готвач 3D отпечатано пиле и го изпържи с лазер

Екип от Digital Food, ръководен от професор от Колумбийския университет, се развива

напълно автономен личен готвач. 

Тя ще създаде собствена храна и ще готвитя: просто трябва да зададете рецептата и да изберете времето, за което ястието трябва да бъде готово. Авторите все още не са завършили разработката си, тестват различни видове храни, които ще трябва да се варят, пържат и нарязват в определена последователност. 

Изследователите са изследвали различни начиниГотвене: Те облъчиха пиле с лазер и сравниха това с типичен метод за готвене на това месо. Пилешките проби бяха отпечатани от авторите и оценени за редица параметри, по -специално дълбочината на готвене, промяната на цвета, задържането на влага и разликата във вкуса между месо, приготвено с лазер или на печка.

Те откриха, че месото, приготвено сизползвайки лазер, вкусът е подобен на това, което обикновено готвим у дома. Сега авторите работят, за да адаптират системата си към обикновените хора, а не към програмисти и разработчици. Така те могат да създават продуктите, които искат.

Изследователите казаха, че един ден хората ще започнат да споделят дигиталните си рецепти, точно както сега изпращат на приятели песен, която харесват. 

Прочетете още:

Гледайте как първият частен екипаж се връща от космоса на Земята

Астроном -аматьор засне непознато тяло, падащо върху Юпитер

Развитието на AI е достигнало критична точка. Учените искат да поемат контрола върху технологиите