Китоподобните са невероятен разред водни бозайници, който включва два големи разреда: Mysticeti и
Китовете все още са в областта на човешкия риск. Животните се заплитат в риболовни мрежи и трайно страдат от последиците от промишленото замърсяване на морската вода. Това са косвени заплахи, на които трябва да се приспособят китоподобните. В някои части на океаните, те все още са застрашени от харпун и секира.
Син кит
Япония, Норвегия и Исландия се добиват годишнооколо 1500 кита, въпреки забраната за търговски риболов на тези видове. В телата на китовете норки, излизащи от водите на Антарктическия океан, се появяват взривни гранати. Харпуните все още попадат в труповете на южните китове, чийто риболов е строго забранен заради малкия добитък. Продължавайки да убиват китовете днес, хората стават като минали поколения, напълно без да мислят, че скоро тези гиганти могат просто да изчезнат.
Как един човек ловува китовете?
Китоловът съществува от хиляди години: Една от първите снимки на процеса на лов на китове е създадена преди 4 хиляди години в Норвегия. Жителите на съвременна Япония може би са извършвали риболов на тези животни и преди. Речи за китоловни кораби не идват, но първите харпуни, с които китовете могат да бъдат довършени в плитките води, се появиха преди нашата ера.
Ловните традиции варират от хора до хора: различно ловуващите китове в Арктика, Атлантическия и Тихия океан. Китовете бяха едновременно източник на храна и част от културни ритуали. Екстракцията служи като аналог на витаминен комплекс: хората използват месо, кожа, подкожни мазнини и органи като важни ресурси на протеини, мазнини и минерали. Мустаците на индивидите Mysticeti отидоха на въдици и кошници за съхранение на храна. Костите, които не можеха да се ядат, бяха почистени и станали церемониални атрибути, най-често ритуални маски.
Скандинавците започнаха редовно да колят китовеприблизително 800–900 г. сл. Хр. По-късно, през 12 век, китоловът се засилва в Бискайския залив, разположен на юг от Северно море и Норвежко море. През следващите шест века на европейците им беше по-трудно да намират китове близо до брега. До 18 век Северният Атлантик е загубил цялата си популация от сиви китове.
Европейската технология за залавяне с капани остана достапримитивно: животното се караше на бързи ветроходни кораби, хвърлени над обичайните харпуни, към които бяха вързани въжетата. Труповете на китовете бързо бяха изтеглени на земята или нарязани направо в морето: белите дробове на кита се пълнят с вода и издърпват животното на дъното. В същото време ловът с харпуни не е единственият възможен вариант за улавяне на китове. В Япония например животните се заплитат в мрежи, които след това се изтеглят на брега.
Сив кит заседнал
Индустриализацията е увеличила маркетинговите данни. Китоловците на параходи са могли да отидат по-далеч в океана, за да проследят по-дълбоките водни видове. Започва да хване кашалоти. През 1868 г. норвежецът Свен Фойн създава механичен пистолет за харпун. В света няма останали „неуязвими” китове: човекът изпревари звяра както по скорост, така и по маневреност.
Избиването на китове стана широко разпространено и скоро започнаха популациитенамаляване. Този биологичен ред живее във всички солени води на планетата и затова ловци за него са открити навсякъде. Постепенно китоловните кораби напуснаха Южна Африка и Сейшелските острови, Атлантическия океан и Антарктика. Уловът на китове започва в нови територии: през 20-те години на 20-ти век риболовът се развива в Антарктика, където са уловени приблизително 46 хиляди индивида на сезон. По това време все още нямаше ограничения за улова.
1946 г. беше поворотната година за всички китоловни.индустрия. Тогава беше сформирана Международната комисия по китолов (IWC). Зоните в Индийския океан и около Антарктика бяха затворени за китоловци. По-късно, през 1982 г., IWC наложи мораториум върху търговския китолов по целия свят.
По времето, когато IWC е създаден, водачите на улов на китовебяха Великобритания и Норвегия, следвани от САЩ и Холандия. Тогава, когато американците инициираха създаването на Комисията, рейтингът бе оглавен от СССР и Япония. В същото време преди приемането на мораториума за периода 1961-1962 г. в световен мащаб са уловени повече от 66 хиляди души. Впоследствие Япония, Норвегия и СССР се оттеглиха от IWC, след като подадоха възражения срещу мораториума: страните се присъединиха към забраната по-късно, през 90-те години.
Резерват от кит Южен океан - зона вкоято включва водите на Тихия океан, Атлантическия океан и Индийския океан, които измиват крайбрежието на Антарктика. В него на територията на повече от 50 милиона квадратни метра. км се наблюдава постепенно възстановяване на популациите от китове.
Риболовът на китове от коренното население не е забраненжители на няколко крайбрежия: Чукчи, Гренландия, Гренадин и Аляска. Местните жители хващат китове в малки количества, като използват същите механизми, които съществуваха преди изобретяването на харпунните оръжия. Такъв риболов не вреди на популациите, които някога са били застрашени, смята IWC.
Мазнини, месо и други възможности за възстановяване на китолова
Китовете са невероятни животни, които могат да общуват,изпитват примитивни емоции и живеят в много просто „общество“. Например гърбатите китове пеят подобни песни, които могат да се променят с течение на времето - точно като нашата ежедневна реч. Но миналите и настоящите китоловци не търсят „богат вътрешен свят“.
Гърбав кит и майка му
Китоподобните са единствените бозайницикоито се движат в студена вода из океаните. Те имат големи запаси от плътна мазнина, концентрирана по цялото тяло и затопляща животното при пътуване. Мазнините бяха основната причина за лова на китове.
До средата на 19 век китовата мас енеобходими за осветление, химическа промишленост, галантерийно производство. Постепенно е заменен от керосин, но производството на сапун все още се поддържа от китолов.
китова мас- резултат от преработката на мазнините на китове. Получава се от мастния слой, костите, тъканите и месото на всички видове Mysticeti.
В днешно време мастните части на китовия труп не отиватежедневието. Мазнината е глицерид на мастна киселина, който се съдържа в някои кремове, козметика и дори цветни моливи. Мазнината може да бъде основа както за лак за нокти, така и за ядлив маргарин - в продължение на стотици години хората са се научили да правят всичко от китове.
Останки от гигантски котел за изхвърляне в близост до старото холандско селище от XVII век Смеренбург в Свалбард, Норвегия
Китоловът е особено печеливш в XIXвек, когато от силни и еластични китолови кости се правят луксозни предмети: кринолини, чадъри, камшици, корсети. Днес тези мрежи са изработени от стомана.
Повечето китоловни продукти могат да бъдатзамени, но нито един сурогат не може да бъде представен като китово месо. В продължение на векове то е в основата на диетата на японците, които започват да преминават към пилешко и друго месо с високо съдържание на протеини едва през 60-те години на 20 век. На Запад почти не се яде китово месо – това е ресторантски деликатес, който никога не е бил основна храна.
Червеното месо на китовете е надлъжни мускули.Крехко, когато е младо, съдържа 21% протеин и 8% мазнини. Повече протеин има в месото от коремните бразди - съответно 41 g и 400 kcal. За сравнение, 100 g говеждо месо съдържат съответно 20,1 g и 133 kcal.
Днес годишната консумация на китово месо е 50 g на възрастен японец.
Кои китове и къде да отидем на лов?
Група анонимни хакери през 2015 г. свалихасървъри за пет уебсайта на исландското правителство. Целта на хакерската атака е да спре производството на китове. Видеото, публикувано публично, излъчва: „Китовете нямат глас. Ние ще бъдем глас за тях. Време е да ни напомним: очаква ни изчезване. Време е да кажем на Исландия: няма да стоим отстрани."
Но Исландия не е единствената официално държаваразрешаване на лова на китове. Практиката се подкрепя от Норвегия и Япония, през чиито води преминават стада от някои видове. Населението на тези държави смята улавянето на животни за варварство, но корабите продължават да отиват в морето за огромен улов.
В Исландия ловуват малки китове ифинвалове, като последният е уязвим вид със статут на VU. През същата 2015 г. са уловени 229 малки китове и 154 китове, точно според квотата, определена от Министерството на рибарството и земеделието.
Месо, уловено в антарктически водиДоставя се до Япония, където ястията от китовете - част от традиционната кухня. В Исландия такива туристи консумират само туристи: около 40% поръчват китове от ресторанти. Тяхният риболов е практически безполезен за исландците: нито китовете, нито филетата не застрашават рибата, която исландците всъщност консумират като храна. Но продажбата ще бъде печеливша: кланичният мини е на стойност 85 хил. Долара
Малките китове не са застрашениизчезване. Повече от 100 хиляди индивида живеят във водите на двете полукълба. Те се възпроизвеждат добре и бързо компенсират загубите. В същото време финваловете са под заплаха от изчезване, а основната причина за възможна смърт е неоправдано големият улов на китове през 19-20 век.
перка
Genevine Desport от Северноатлантическата комисияРибарството казва: "Няма причина да се притеснявате за населението в Исландия - всичко е стабилно в дългосрочен план". Как е възможно това на фона на глобалния статус на Финвал?
Международният съюз за опазване на природата оценяваглобална популация на всеки отделен вид. Местното население може да се окаже доста здраво и многобройно, което прави възможно улавянето на неговите представители в рамките на квотата. Днес във водите на Исландия и Гренландия има около 22 хиляди индивида. Приблизително толкова голове са отбелязани за един сезон през 1938 г.
Исландското правителство не намира причиназабраняват китолова, който служи за поддържане на културни традиции и подпомага износа. Япония се придържа към същата позиция. Страната продължава да събира китове „за научни изследвания“, което е разрешено от IWC.
Японските проучвания са неубедителни:общо 152 публикации в рецензирани списания от 1994 г. В същото време по-малко от половината са в международни ресурси. Останалите са съобщения или статии в местни издания на японски. Китовете, събрани за „изследване“, се озовават в чиниите на ресторанта. Освен това доклад от 2013 г. показа, че китоловът не е печеливш и се субсидира от японското правителство.
Япония е най-нестабилният член на IWC.Мораториумът беше обжалван за първи път от държавата през 1982 г., веднага след приемането му, след което търговският китолов спря и след това започна отново. Последното оттегляне от организацията се състоя в края на 2018 г.: през юли 2019 г. Япония открито ще възобнови китолова.
Днес 60% от японците са за продължаванепроизводство на китове, тяхната консумация и продажба на месо за износ. В същото време китът е в основата на диетата само на 4% от населението, а 37% никога не са опитвали китово месо.
Японците ловуват гърбати китове, малкималки китове, кашалоти и сиви калифорнийски китове. Тези видове не са застрашени от изчезване: те са класифицирани като най-малко вероятно да изчезнат клас LC. В Тихия океан се ловуват вече уязвимите финвалове и японски китове, представители на рода на южните десни китове (Eubalaena).
Считат се за близки роднини на Eubalaenaгренландски китове, живеещи в северните води. Те се считат за застрашен вид в Червената книга на Русия, тъй като популацията им в Охотско море непрекъснато намалява - учените знаят за около 400 индивида. В същото време гренландските китове някога са живели във водите на китоловци-рекордьори, Норвегия и Холандия. Днес видът е напълно изселен в Тихия океан.
Трета страна, която разрешава китоловариболов - Норвегия. Днес нейният флот включва 11 китоловни кораба: през 1950 г. имаше 350. В същото време максималната квота за улов на китове е 999 индивида от всеки вид. Китоловците не вършат половината работа.
С голяма квота и малък уловсе обяснява със спада в популярността на китовото месо и усложняването на процеса на извличане. Малките китове се преместват в по-северни ширини, където китоловните кораби не могат да проникнат поради леда. Преди това животните не можеха да достигнат до арктическите територии, но днес, благодарение на глобалното затопляне, китовете могат да бъдат намерени в някогашните ледени води.
Общият брой на уловените китове след въвеждането на мораториума е 55 хиляди индивида. От тях 26 хиляди са продадени като част от търговския улов, а Норвегия води в продажбите - 13 хиляди индивида.
Защо риболовът се поддържа не от търсенето, а отдържавните субсидии продължават да съществуват? Това е опит да се запазят традициите, които местните жители изоставят. Китоловът вече не е печеливш: на пазара се появяват аналози на стоки, които някога са били добивани само от китове. Трулс Гловсен, ръководител на Грийнпийс Норвегия, каза: „Струва си да приемем логичните заключения от мораториума на IWC. Няма местен пазар, няма износ - това е ненужен и остарял отрасъл от миналото. Има лобиране за това, но не може да се намери рационално обяснение за убиването на китове.
Може ли китовете, чийто лов вече е спрял, да изчезнат?
Не е сигурно, че след прекратяване на ловазастрашени видове, техните популации ще се възстановят. В руските води, в Берингово и Охотско море, се хранят около 400–500 японски кита и такава популация не може да се счита за голяма. Заплахата от окончателно изчезване се появява в момента, когато броят на женските падне под 50. Проблемът е, че установяването на точния брой на индивидите и техния пол е технически, а следователно и финансово, трудно.
Учените се ръководят от груби оценкинаселение, но съществуващите прогнози могат да се нарекат положителни. Броят на кашалотите вече се е върнал на нивото от 17-ти век, възстановяването на популацията на финваловете ще отнеме още 20-40 години, а сей китовете, които някога са заменили сините китове и китовете, ще напуснат клас EN през 20-25 години.
Избледняване заплашва най-редките и най-ценните синиКитове, чийто минимален брой от 650 индивида е регистриран през 1964 година. Днес е забранено да ги убивате във всички води, независимо от отношението им към мораториума на IWC. Кейт се застъпва за надеждата, че строгата забрана ще бъде разширена за всички китоподобни.