Nutrition Reviews публикува нова статия, в която учените установяват, че консумацията на флавоноиди
Като част от изследването учените анализиралиоколо 17 разработки на колеги, които се основават на данни от 886 участници. Оказало се, че приемът на кверцетин има положителен ефект върху кръвното налягане, като значително го намалява. Кверцетинът е растителен пигмент, на който са богати много растения и храни, включително лук, ябълки, чай и други.
Според учените, при сърдечна недостатъчност кверцетинът е в състояние да намали сърдечно-съдовия риск с 50%, с 35-40% с инсулт, а също и с около 20-25% при инфаркт на миокарда.