От няколко години учените изучават култури, които се адаптират към глобалното затопляне.
Перлено просо (Cenchrus americanus) широкоизвестен като Pennisetum glaucum - перлено просо, или американско пересто. Това е едногодишно тревисто растение с височина от 3 до 4 м. Коренът му прониква в почвата на дълбочина 3,6 м, като 80% от кореновата маса се намира на дълбочина 10 см. Плодът съдържа от 1000 до 3000 зърна с диаметър до 5 мм, бял, жълт, червен или черен цвят.
Растението е родом от тропическа Африка, къдетое култивиран преди 4900 години. Като култивирано растение, той е преминал през Арабския полуостров до Индия и Бирма, където се отглежда широко в сухите тропици на надморска височина от 800 до 1800 m.
„Перленото просо е важна зърнена култура,съдържащи същите или дори по-добри хранителни вещества като пшеницата, с по-високи нива на цинк и желязо “, подчертава Волфрам Уекуърт от Катедрата по функционална и еволюционна екология във Виенския университет и ръководител на изследването.
В неговата лаборатория, молекулярна системаБиология (MOSYS), той, заедно с учени от университета в Овиедо, внимателно изучава устойчивостта на растенията към суша и топлинен стрес. Испания), Национален институт по биология, Любляна (Словения), IROST Техеран (Иран) и ICRISAT Group (Индия) CEGSB.
Това е недостатъчно използвана култура, въпреки своите характеристики.
Когато става въпрос за съпротива срещуклиматични стресори, водните ресурси са критичен параметър. Също така е топло, особено в периоди на продължителна суша. По време на експериментите на учените просото се справяше с всички тези фактори по-добре от пшеницата.
Прочетете още
Аборт и наука: какво ще се случи с децата, които ще раждат
Една трета от оздравелите от COVID-19 се завръщат в болницата. Всеки осми - умира
Име на растение, което не се страхува от изменението на климата. Храни милиард души