Проучване: как черният шоколад влияе на мозъка

Диетолозите обикновено не препоръчват да се яде шоколад, тъй като той може да бъде с високо съдържание на калории, мазнини и захар. Въпреки това

Установено е, че какаото, основната съставка на шоколада, има многобройни полезни свойства. Учените са открили също, че засяга мозъка. Обсъдете

Изследването е проведено върху плъхове.Учените се интересуват от ефекта от консумацията на тъмен шоколад върху синапсите в специфична област на мозъка, известна като CA1 хипокампална област. По-конкретно, изследователите искаха да проверят дали консумацията на този продукт влияе върху активността и променливостта във времето на синапсите в дадена зона.

За експерименти учените взеха 35 плъха иги разделя на пет групи от по 7 индивида. Всяка група е била хранена с черен шоколад в различни диети. Всички животни бяха подложени на стрес. Като цяло експериментите показват, че системната консумация на черен шоколад може да обърне неблагоприятните ефекти на хроничния стрес върху синаптичната активност и пластичността. Това от своя страна ще се отрази благотворно както на паметта, така и на ученето.