Китайские учёные обнаружили в рисе два гена, которые могут сделать культуру более термостойкой. Это
За да бъдем по-точни, изследователите от разкрихамеханизмът, чрез който мембраната на оризовите клетки усеща външни сигнали за топлинен стрес, преди да се свърже с хлоропластите. Твърде високата температура може да увреди хлоропластите и тогава добивът става нисък.
Учените са идентифицирали два гена:Термотолеранс 3.1 (TT3.1) и Термотолеранс 3.2 (TT3.2). Те взаимодействат помежду си, за да повишат топлинната толерантност на ориза и да намалят загубите на добива на зърно, причинени от топлинен стрес. Оказа се, че натрупването на TT3.2 причинява увреждане на хлоропластите, но TT3.1 стабилизира процеса.
Изследователите са използвали хибридизация запрехвърляне на TTZ гени от африкански ориз към азиатски видове. Полевите опити показаха, че новите видове са по-толерантни към топлина – могат да издържат до 38 градуса по Целзий без загуба на добив, докато конвенционалните видове започват да страдат при топлина над 35 градуса.