Средиземноморската „лечебна“ диета отдавна се смята за върхът на здравословното хранене: сред жителите
Какво представлява средиземноморската диета?
Основни характеристики на средиземноморската диетаса, че е с ниско съдържание на наситени мазнини, захар и силно преработени храни. Това отговаря на здравните указания на USDA.
en.freepik.com
Има доказателства, че средиземноморската диетасъщо насърчава ефективна загуба на тегло. Пресните, влакнести храни и диетите с високо съдържание на постни протеини обикновено засищат, което може да помогне на човек да избегне преяждането и да поддържа здравословно тегло.
Как средиземноморската диета влияе върху рака?
Изследванията показват, че храни, богати наПротивовъзпалителните и антиоксидантни (каротеноиди и ликопен) храни, съдържащи се в средиземноморската диета, могат да намалят риска от развитие на някои видове рак. По-специално, лекарите препоръчват използването на зехтин екстра върджин.
По-малко консумация на месо и млечни продуктихрани, включително тези, свързани със средиземноморската диета, могат да бъдат полезни за предотвратяване на редица видове рак. Животинските продукти, често с високо съдържание на наситени мазнини и приготвени при високи температури, повишават риска от колоректален рак, рак на стомаха и по-специално рак на простатата.
Сърдечно-съдово здраве
Според проучване от 2015 г. високоКонсумацията на зеленчуци, плодове, ядки и бобови растения също има положителен ефект върху намаляването на кардиометаболитния риск.Също така комбинацията от тези фактори може да подобри здравето на тези, които вече имат сърдечни проблеми.
</ P>
en.freepik.com
Влиянието на средиземноморската диета върху другитесърдечно-съдови фактори като съотношение ханш-талия, липиди и възпалителни маркери са изключително положителни, което го прави разумен избор за тези, които са изложени на риск или страдат от сърдечно-съдови заболявания.
Поддържане на здравословно тегло
Въпреки че средиземноморската диета демонстрирадействителни резултати както при превенция на рак, така и при лечение на сърдечно-съдови заболявания, като и двете често се влияят от общото тегло на човека. Едно проучване установи, че при възрастни на възраст 55-75 години диетата е особено ефективна за намаляване на коремните мазнини при по-млади участници с по-висок ИТМ.
Ситостта е важен фактор за здравословна загуба на тегло,Включването в средиземноморската диета на храни с високо съдържание на фибри, като кръстоцветни зеленчуци, бобови растения и пълнозърнести храни, ще помогне на човек да се чувства по-сит за по-дълъг период от време. Контролът на глада е ефективен начин за намаляване на преяждането, насърчаване на ефективна загуба на тегло или поддържане на здравословно тегло.
Средиземноморска диета и стареене
Предишни проучвания за потенциалните когнитивни ползи от средиземноморската диета показват смесени резултати.
en.freepik.com
Според Националния център за стареене на САЩ,Като предпазва от сърдечно-съдови заболявания, средиземноморската диета може индиректно да намали риска от деменция. Това е така, защото натрупването на плака в артериите (атеросклероза), ударите, високото кръвно налягане, високата кръвна захар и диабетът повишават риска от деменция. Здравословната диета намалява вероятността от тези състояния. Но всичко се оказа не толкова просто.
Защо учените грешат?
Шведските изследователи не напълноопровергайте тази идея. Учените просто са открили, че самата диета няма забележим ефект върху хода на когнитивната функция в по-късна възраст.
По-скоро може да се разглежда като един фактор; VЗаедно с други може да повлияе на развитието на деменция. Това включва редовни упражнения, отказване от тютюнопушене, пиене на алкохол само в умерени количества и постоянно проследяване на кръвното Ви налягане.
По-специално данните сочатче редовната физическа активност и постоянното проследяване на кръвното налягане предпазват от когнитивен спад. Най-вероятно тези фактори имат още по-голямо влияние върху подобряването на когнитивната функция, отколкото диетата.
Как мина изследването?
Като част от нов експеримент, експертите изследвахаданни за приблизително 28 000 души. През 90-те години те участваха в изследване на шведски учени, които искаха да открият връзката между диетата и рака. По това време всички субекти са били на средна възраст 58 години и редовно са предоставяли данни за диетата си под формата на седмичен хранителен дневник, подробен въпросник за честотата и количеството на консумация на различни храни и са били интервюирани за хранителните си навици. Въз основа на тази информация изследователският екип „оценява“ всеки участник доколко точно се придържа към стандартните шведски диетични препоръки или специфична версия на средиземноморската диета.
През следващите 20 години1943 души, или 6,9% от участниците, са били диагностицирани с някаква форма на деменция. Говорим за два вида когнитивни увреждания – деменция, свързана с болестта на Алцхаймер и съдова деменция, която възниква поради лош кръвоток към мозъка.
Оказа се, че участниците, които се придържаха къмТрадиционната шведска диета или средиземноморската диета не са имали по-ниска честота на какъвто и да е вид деменция в сравнение с участниците, които не са следвали нито един от диетите. Експертите също така не откриха връзка между диетата и специфичен маркер за болестта на Алцхаймер, който тестваха при приблизително 740 участници с когнитивен упадък.
Какъв е долният ред?
Като цяло проучването опровергава специфичното влияние на диетата върху когнитивната функция. Но подобно на подобна работа, извършена в миналото, тя има своите ограничения.
Един от проблемите за толкова дълго времеизследване е, че хранителните навици не могат да бъдат проследени през целия период, за да се оценят потенциалните промени. По този начин резултатите се оспорват от потенциални объркващи фактори като промяна на хранителните навици, промени в начина на живот или нови съпътстващи заболявания с течение на времето. Също така е неоспоримо, че участниците в проучването може да са били хитри, когато са водили дневник за храна.
Въпреки това, като се има предвид значението на правилното хранене върху други здравословни фактори, важно е да следвате здравословна диета. И все пак не може да се счита за панацея.
Прочетете още:
Сигналът на Starlink е хакнат, за да се използва като алтернатива на GPS
НАСА разкри произхода на Хаумеа - най-загадъчната планета в Слънчевата система
Физиците нарушават стандартната квантова граница с „Квантов ужас“