Бързото хранене, преработените храни и храните с трансмазнини често добавят специален вид сол. Заради нея
В проучване, публикувано в ClinicNutrition Espen, отбелязва се, че подрастващите деца, които ядат много нездравословни храни (бързо хранене, храни с трансмазнини, полуфабрикати), са по-агресивни от своите връстници. Според д-р и професор Гюнер Сьонмез такава храна наистина повишава склонността към насилие. Поради такава храна човек има недостиг на витамин С, витамини от група В, магнезий, фолиева киселина, манган. В резултат на това настроението се влошава и в мозъка се произвежда по-малко серотонин.
Освен това любителите на нездравословната храна не ядат плодове и зеленчуци. Също така, такива хора развиват зависимост от бързо хранене и има липса на манган и магнезий.
Китайска сол (мононатриев глутамат)счита за една от съставките, от коитопригответе чипс, бързо хранене и други нездравословни закуски (както и колбаси, колбаси, крекери, кюфтета, концентрати за супи). Поради това такава храна става опасна за здравето. Факт е, че такава сол повишава апетита, потиска усещането за ситост и води до пристрастяване. Също така, поради тези съставки, хората започват да отказват здравословни продукти.
Новините не могат да бъдат приравнени на лекарско предписание. Преди да вземете решение, консултирайте се със специалист.