В магазините се появяват все повече растителни заместители на познатите продукти: мляко и месо. Учените са усърдно
В проучване, публикувано в списание FutureFoods, екип от университета в Бат разгледа 43 други статии за растителни алтернативи на месото и млякото. Анализът показа, че яденето на месо от растителен произход води до загуба на тегло и увеличаване на мускулната маса. В допълнение, такова "месо" може да съдържа витамини и антиоксиданти.
Експертите отбелязаха, че пациентите с наднормено тегло могат да се възползват от преминаването от обикновено месо към растително месо, като увеличат приема на фибри, като същевременно приемат по-малко калории.
Новините не могат да бъдат приравнени на лекарско предписание. Преди да вземете решение, консултирайте се със специалист.