Известно е, че чесънът има положителен ефект върху сърдечно-съдовата система на човека и има антивирусно действие
Чесънът може да предпази от сърдечни заболявания,помощ при лечението на тези заболявания. Това се дължи на факта, че той регулира кръвното налягане, нивата на холестерола и захарта в организма. Този продукт също има антиоксидантен ефект и може да разреди кръвта.
Най-добре е да ядете суров чесън. Работата е там, че след термична обработка той вече губи някои полезни свойства.
Ако все пак искате да добавите чесън към ястия, които не са сурови, тогава, за да запазите полезните му свойства, го намачкайте преди термична обработка и го оставете за половин час.
Освен това понякога чесънът може да се превърне в отрова за тялото ви. Това може да се случи, ако ядете твърде много от него.
Известно е, че чесънът причинява кървене. Ето защо не се препоръчва да го ядете няколко дни преди операцията.
Експерименти върху животни са показали, че когатоконсумацията на повече от 0,5 g чесън на 1 kg тегло може да причини увреждане на черния дроб. За безопасна доза се счита 0,25 g на 1 kg. Освен това максималната доза за човек с тегло 70 kg е – Това са 17,25 г чесън, или 6 скилидки.
Ако ядете чесън 7 пъти седмично или повече, тогава ще бъде по-вероятно да развиете затлъстяване на черния дроб.
Освен това при никакви обстоятелства не трябва да поглъщатецели скилидки чесън. Това може да доведе до сериозно увреждане на хранопровода и в последствие – към операцията. Известно е също, че счуканият чесън, ако се постави върху кожата, може да предизвика раздразнение, а престоят твърде дълго – горя.
Новините не могат да бъдат приравнени на лекарско предписание. Преди да вземете решение, консултирайте се със специалист.