Диетологът Наталия Нефедова коментира публикуването на израелското издание Walla с анкета
Според Нефедова кафето наистина не е по-добренапитка за хора, които са склонни да злоупотребяват с напитката или са чувствителни към нейния естествен състав. Ако човек има склонност към диария, синдром на раздразнените черва, тогава е по-добре да не пиете кафе - ще има постоянно разстройство на червата. Но като цяло кафето е здравословна напитка.
Лекарят отрече и мнението, че кафето съдържаканцерогени. Имаше проучване на кафето и първоначално смятаха, че има много канцерогени, докато не изключиха фактора тютюнопушене при участниците. В резултат на това се оказа, че кафето не само не съдържа канцерогени в състава си, но, напротив, допринася за предотвратяването на много заболявания, включително онкология. Но разтворимото кафе наистина може да съдържа вещества, които провокират рак - те се образуват по време на обработката на продукта.
Тя подчерта още, че кафето съдържа не само кофеин, но и още 1000 вещества, а кое е най-полезното все още не се знае точно.
„Преди се смяташе, че е канцерогенно, но тогаваОказа се, че всички доказателства за това свойство са свързани с тютюнопушенето на изследваните доброволци. Веднага след като факторът тютюнопушене беше изключен, се оказа, че кафето не съдържа канцерогени, а обратното. Проучванията показват, че кафето помага за предотвратяване на рак, диабет тип II, сърдечно-съдови заболявания, депресия, болест на Паркинсон и Алцхаймер и образуването на камъни в жлъчката. Кафето има добър ефект за намаляване на риска от смъртност като цяло “, обясни специалистът.
Нефедова обясни, че скоростта на консумация на кафеиндивидуален. Обикновено към 25-30-годишна възраст човек вече знае как тялото му реагира на кафето. Можете да свикнете с кофеина, да понасяте повече. Но общата препоръка е не повече от 400 mg. Една чаша е средно 95-100 мг. Тоест 3-4 чаши е максимумът.
Новините не могат да бъдат приравнени на лекарско предписание. Преди да вземете решение, консултирайте се със специалист.