Токсикологът, член-кореспондент на Руската академия по естествени науки Михаил Кутушов каза, че преди да готвите зърнени култури, трябва
Според него накисването на зърнените култури е важно, защототе съдържат антинутриенти - вещества, които могат да предизвикат тежки храносмилателни и имунни процеси. Особено старателно накисване и измиване се нуждаят от нахут, боб, зелен грах.
Ако редовно ядете ненакиснати зърнени храни, можете да си причините диабет, автоимунни заболявания, заболявания на щитовидната жлеза и други.
„Изплакнете, докато водата стане идеално чиста“, каза Михаил Кутушов.
Новините не могат да бъдат приравнени на лекарско предписание. Преди да вземете решение, консултирайте се със специалист.