Диетологът, диетологът Екатерина Матискина разказа какви заболявания трябва да се избягват
Според лекаря гроздето е полезен продукт.Съдържа много антиоксиданти, микро и макро елементи, пектини, ензими и етерични масла. Но въпреки това при някои заболявания е по-добре да откажете гроздето.
На първо място, трябва да помислите за здравето сихора с нарушения на въглехидратния метаболизъм и инсулинова резистентност, захарен диабет. Тъй като в гроздето фибрите се намират само в кората, което означава, че при консумация човек получава леснодостъпни захари. В резултат нивата на кръвната захар се повишават.
Ако човек е с наднормено тегло ипо-затлъстели, е необходимо да се откажат от стафиди и сок. Стафидите са отцедени, лишени от вода и следователно многократно по-питателни от пресните плодове. Сокът е чиста захар, защото не съдържа фибри. Освен това винаги е възможно да се пие повече сок, отколкото да се ядат плодове.
За "разреждане" към стафидите трябва да добавите нещо протеиново, като ядки, извара или кисело мляко.
Лекарят обясни и каква е дневната доза.грозде за здрав човек. „Гроздето съдържа приблизително 50 килокалории на 100 грама. Средно дневната норма на човек е 1600-2000 килокалории. От тях можем да отделим 10 процента за прости въглехидрати, тоест приблизително 200 килокалории. Така получаваме 400 грама грозде, което можем да изядем “, каза Матискина.
Новините не могат да бъдат приравнени на лекарско предписание. Преди да вземете решение, консултирайте се със специалист.