Изследователи от Националния университет Chungbuk са открили начин да отглеждат зомби гъби Cordyceps
Кордицепсът е семейство гъби, коитоизвестен с това, че заразява и убива насекоми. Те растат през тялото на насекомо, създавайки мрежа от нишки, които улавят мускулите на животните и "прихващат" контрола. След като тялото на насекомото е напълно изтощено, гъбата произвежда „плодове“, които поникват през плътта, освобождавайки спори и заразявайки повече индивиди.
За разлика от други гъби, кордицепсът рядкосрещащи се в природата, а в лабораторни условия обикновено се отглеждат върху зърна кафяв ориз. Но при този метод на производство нивото на кордицепин - основното полезно вещество - в гъбите е изключително ниско.
Растеж на зомби гъбички в различни среди (отгоре) и производство на кордицепин (отдолу). Изображение: Turk et al., Frontiers in Microbiology
За да увеличите производството на това вещество,изследователите са заменили ориза с питателни насекоми. Изследователите са експериментирали, като са отглеждали зомби гъби върху щурци, какавиди на копринени буби, брашнени червеи, скакалци, ларви на бели петна и бръмбари от японски носорози в продължение на два месеца.
Оказа се, че различни храни влияят на растежа на гъбите.Кордицепсът расте най-много върху брашнени червеи и какавиди на копринени буби и най-малко върху ларви на лебеди и скакалци. В същото време по-голямата част от кордицепин се произвежда върху японски бръмбари носорози, въпреки че самата гъба не расте голяма в такава среда.
Учените са установили, че увеличаването на производствотоcordycepin зависи от съдържанието на мазнини в насекомото, а не на протеини. По-специално, за производството на полезното вещество са необходими високи нива на олеинова киселина. Добавянето на това вещество дори към нискоефективен "фураж" значително увеличава производството на кордицепин.
Въпреки че гъбичните зомбита изглеждат опасни, предпроучванията показват, че кордицепинът има противовъзпалителни, антиоксидантни, анти-стареещи, противоракови и антибактериални ефекти. Изследователите смятат, че технологията за промишлено производство на това вещество ще помогне за създаването на лекарства за лечение на широк спектър от заболявания.
Прочетете още:
НАСА разкри произхода на Хаумеа - най-загадъчната планета в Слънчевата система
Живите организми са направили Марс необитаем
Черният дроб може да работи повече от 100 години: учени разказаха как е възможно това