Časopis Journal of the American College of Cardiology publikoval nový článek, který uznává výhody oliv
Středomořská strava zahrnuje ořechy, celozrnné výrobky, extra panenský olivový olej, mořské plody a mírné množství mléčných výrobků, jako je jogurtPodle publikovaných údajů jsou tyto potraviny ideální pro zlepšení kardiovaskulárního systému.
Je také třeba poznamenat, že lidé, kteří dodržujíStředomořská strava, praktikujte přerušovaný půst. Interval půstu tedy odpovídá nejméně osmi hodinám a maximum se může natáhnout až na 12 hodin. Ředitel preventivní kardiologie v Centru pro kardiologii Střední Ameriky a autor souběžných studií dospěl k závěru: